October 1, 2016

Aquí les dejamos la receta para preparar unos golfeados deliciosos con Queso de Mano Paisa. Pueden ser servidos al desayuno o media tarde como merienda.

Ingredientes

  • 20 grs. de levadura fresca

  • 1/4 Lt. de leche tibia

  • 1 cdta. de sal

  • ½ taza de azúcar

  • 350 grs. de harina

  • 2 huevos

  • 50 grs. de mantequilla derretida

  • Relleno

  • 50 grs. de mantequilla

  • 300 grs. de Papelón rallado

  • 250 grs...

September 16, 2016

Los crostinis dorados con sal marina y crema de berenjena es la combinación perfecta. La crema de berenjenas es una receta muy sencilla que le da un toque delicioso y bastante mediterráneo a tus comidas.

Ingredientes

3 berenjenas medianas
3 dientes de ajo pequeños
Aceite de oliva
Sal

Preparación

Cocina las berenjenas a fuego directo, es decir, en una cocina a gas pon las berenjenas directamente sobre las llamas y deja que se...

September 11, 2016

Estos ponquecitos de Queso Paisa son deliciosos por la manana, con el desayuno.

Ingredientes
2 tazas harina
4 cdts polvos de hornear
1/4 cdts sal
2 cdts azúcar
1 huevo, ligeramente batido
1 1/4 taza leche
1/4 taza mantequilla derretida
1 taza Queso Paisa rallado

Pasos:
• Precalentar el horno a 190 grados C. (375 grados F).
• Engrasar 12 moldes para panquecitos.
• Revolver juntos en un recipiente grande, la harina, polvo de hor...

September 6, 2016

Hoy provoca una tortica de jojoto tradicional. ¿Que opinan?

Si se animan aquí les dejamos la receta:

Ingredientes
1/2 Kgs granos de jojoto tiernos
600 gr azucar
200 gr margarina con sal
6 huevos
1/4 kgs Queso Blanco Paisa rallado
1 taza harina de trigo leudante
1 cdts polvo de hornear
1/2 lts leche
al gusto vainilla

Instrucciones:
•Separa las claras de las yemas de los huevos
•Bate los granos de jojotos con la leche y reserva...

August 28, 2016

Los huevos son una fuentenatural de proteínas, por lo que se recomienda comerlos un par de veces por semana.

Al ser tan versátiles, se pueden cocinar casi en cualquier plato. Por ejemplo, haciendo un omelette con vegetales.

INGREDIENTES
• 1 huevo entero
• 1 cucharadita de
• aceite vegetal
• 1/4 de cucharada de
• pimienta negra
• 1/2 taza de
• calabacines en cubitos (también conocidos como zucchini)
• 2/3 taza de maíz entero (d...

August 11, 2016

¿Quieres sopa de cebolla? No lo pienses más y sigue los sencillos pasos para preparar esta deliciosa receta.

Indredientes:
6 Unidades de Cebolla dulce
60 Gramos de Mantequilla
10 Rebanadas de Pan
2 Litros de Caldo de carne
3 Cucharadas soperas de Harina
150 Gramos de Queso Muenster Paisa
2 Cucharadas soperas de Aceite
1 Pizca de Azúcar
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta negra


Preparación:
• En una olla grande calienta el acei...

August 5, 2016

En todas las fiestas o casas, los tequeños son pasapalos infaltables y siempre son los más demandados.

Por eso te dejamos algunas sugerencias para que disfrutes con diferentes salsas estos ricos amasados con corazón de Queso Paisa.

1. Salsa de miel y mostaza

Une 200ml de miel con 2 cucharaditas de mostaza Dijon.

2. Salsa de papelón y naranja

Pon a hervir papelón, y durante la reducción del mismo, incluye piel de naranja.

3....

January 17, 2016

 

 

Raciones: 4 raciones

Tiempo de preparación: 15 minutos

Producto PAISA: NATA VENEZOLANA                              

Nivel de dificultad: bajo
 

Ingredientes:

 

300g de tallarines 

1 cda de MANTEQUILLA 

½ taza de granos de maíz en lata o congelados

½ lata de guisantes en lata o congelados

½ lat...

January 17, 2016

 

Raciones: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
 

Ingredientes:

 

• 16 brochetas de madera
• 16 tomates cherry o tipo cóctel cortados por la mitad
• 32 cubos de queso MOZZARELLA PAISA
• ¼ de taza de aceite de oliva
• Pimienta recién molida
• 1 ramita de romero

 

Preparación:

 

1. Tome una brocheta de madera e inserte dos trozos de queso MOZZARELLA PAISA y dos de tomate. Repita el procedimiento con el resto del tomate y el queso MOZZAREL...

January 17, 2016

 

Raciones: 24 unidades 

Tiempo de preparación: 40 minutos

Producto PAISA: Nata Venezolana Paisa

Nivel de dificultad: fácil
 

Ingredientes:

 

½ barra de MANTEQUILLA

1 cdta de pimienta

1 cda de sal en escamas con pimenton "Especias del Sol"

1 cdta de orégano

1Pan Gallego o Campesino (que sea de concha gruesa) y preferiblemente del día anterior

Para la crema:

1 berenjena mediana

1 cda de aceite

½ taza de NATA VENEZOLANA PAISA

1 cdta de sal

1 cdta...

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