CINTAS DE JAMÓN Y PASTA CON SALSA CREMOSA DE VEGETALES

Raciones: 4 raciones

Tiempo de preparación: 15 minutos

Producto PAISA: NATA VENEZOLANA

Nivel de dificultad: bajo

Ingredientes:

300g de tallarines

1 cda de MANTEQUILLA

½ taza de granos de maíz en lata o congelados

½ lata de guisantes en lata o congelados

½ lata de garbanzos en lata

250 gramos de jamón de PIERNA PAISA cortado en tiras finas

1 taza de NATA VENEZOLANA PAISA

1 cdta de sal

1 taza de cilantro fresco picado

4 taza de ajonjolí tostado (opcional)

Preparación:

1.- Prepare la pasta según las instrucciones del fabricante. Reserve.

2.- Aparte, saltee en la MANTEQUILLA, el maíz, los guisantes, los garbanzos, incorpore el jamón de PIERNA PAISA, la NATA VENEZOLANA PAISA y la sal. Luego añada la pasta y mezcle bien.

3.- Al momento de servir, esparza por encima el cilantro y ajonjolí.


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