FONDUE DE QUESO GOUDA Y AJÍ DULCE

Raciones: 6 Tiempo de Preparación: 20 minutos

Ingredientes:

500 g de QUESO PAISA GOUDA rallado ¼ taza de harina de trigo todo uso 2 tazas de vino blanco ¼ taza de ají dulce picado en trozos muy pequeños Sal y pimienta

Preparación:

1. Mezcle el QUESO PAISA GOUDA rallado con la harina de trigo, añada sal y pimienta. 2. Lleve el vino a hervor, agregue el queso y remue va hasta eliminar los grumos. Añada el ají dulce y sirva de inmediato acompañado con pan, señoritas o vegetales al gusto.