BROCHETAS CAPRESA CON UN TOQUE DE OLIVA

Raciones: 4 Tiempo de Preparación: 30 minutos

Ingredientes:

• 16 brochetas de madera • 16 tomates cherry o tipo cóctel cortados por la mitad • 32 cubos de queso MOZZARELLA PAISA • ¼ de taza de aceite de oliva • Pimienta recién molida • 1 ramita de romero

Preparación:

1. Tome una brocheta de madera e inserte dos trozos de queso MOZZARELLA PAISA y dos de tomate. Repita el procedimiento con el resto del tomate y el queso MOZZARELLA PAISA. Coloque todas la brochetas en una bandeja. 2. En un recipiente pequeño, mezcle el aceite con la pimienta e introduzca la rama de romero. Coloque el aceite junto a las brochetas para untar en el momento de comer.